Recetas - Puerco Agridulce.

Porciones: 4

Calorías por porción: 250

Ingredientes:

• 450 grs. carne de puerco magra en cubos
• 1 cebolla pelada y cortada en rebanadas
• 1/2 pimiento rojo,1/2 amarillo y 1/2 verde sin semillas y en rebanadas
• 115 grs. de pina en cubos escurrida (colada)
• 300 ml de caldo de pollo
• 4 cucharadas (soperas) de salsa de soya 
• 1 cucharada (sopera) de aceite poliinsaturado

Modo de hacerlo:

1. En una cacerola ponga el aceite, la cebolla y la carne hasta dorarla.
2. Añada el caldo de pollo y hornee  a 160 grados C/325 grados F o gas 3 cerca de 2 horas.
3. 1/2 hora antes de servir añada los pimientos y la salsa de soya.